As frutas são conhecidas por oferecerem uma série de nutrientes e por serem extremamente versáteis no consumo. Entre os preparos mais comuns estão os sucos, que podem ser incrementados com diferentes combinações de frutas e até grãos, como o psyllium. Desta vez, o Metrópoles traz uma sugestão que reúne fibras, vitaminas e minerais: uma receita de abacaxi com maçã e outros ingredientes saudáveis. Leia também Vida & EstiloSuco de beterraba é barato e funciona tão bem quanto pré-treino tradicional Vida & EstiloSuco verde: nutri ensina bebida que desincha e ajuda a proteger o fígado SaúdeCouve enche o suco verde de bons nutrientes, mas não tem efeito detox NutriçãoSuco de maracujá e morango: por que a bebida pode turbinar a saúde Grandes aliadosSegundo um estudo publicado na revista Journal d Food Drug Analysis, quando consumida com frequência, a maçã pode ajudar a freiar o envelhecimento e até a prevenir o câncer. De acordo com os pesquisadores, os polifenóis da fruta podem “combater o início, a progressão e a metástase do tumor, destacando sua capacidade de induzir a morte de células defeituosas e modular vias de sinalização celular”.Já o abacaxi, conforme explica a nutricionista do Metrópoles Juliana Andrade, é conhecido principalmente por sua alta concentração de água — o que ajuda a hidratar o estômago sem pesar.Além disso, o açúcar natural da fruta ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue sem causar os famosos picos. Por último, a enzima bromelina e a vitamina C facilitam a digestão e a recuperação muscular.6 imagensFechar modal.1 de 6O abacate é um alimento rico em fibrasGetty Images2 de 6O mamão é uma fruta com vitaminas A e CAnastasiya Mihailovna/Gettyimages3 de 6A fruta contribui para a saúde intestinal AS Photography/Pexels4 de 6Frutas vermelhas, como o morango, têm baixo índice glicêmico Huayang/Getty Images5 de 6Os mirtilos contribuem para diminuição do estresse oxidativo e a inflamaçãoGetty Images6 de 6O coco seco natural é rico em fibras e gorduras saudáveisFreepik/ReproduçãoMais simples e gostoso do que pareceSabendo de todos esses benefícios, confira abaixo a receita de um suco saboroso, nutritivo e prático de fazer.Ingredientes300 ml de água gelada2 folhas de couve5 folhas de hortelã1 ameixa seca1 fatia de abacaxi1 colher (chá) de psyllium1 maçã pequenaO psyllium é uma fibra solúvel natural da casca da semente da planta Plantago ovataModo de preparoHidrate a ameixa em 300 ml de água e deixe descansar por cerca de 12 horas.Adicione todos os ingredientes, incluindo a água com ameixa, no liquidificador e bata até atingir uma mistura homogênea.Sirva sem coar.
